Yaprak ciğer kaç dakikada pişer? İşin püf noktası hepsinin aynı kalınlıkta olması. Sadece bol tereyağında unsuz olarak her iki tarafını ikişer dakika kızartın. Ciğerin pişme süresi ne kadardır? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer tarifleri için pişirme süresi asla 20-25 dakikayı geçmemelidir. Kavrulmuş ciğer için pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknik için de ciğeri tavaya koyduktan sonra ilk 5 dakika kapağını açmadan yumuşaması için pişirmelisiniz. Ciğerin yumuşak olması için ne yapmalı? Karaciğeri istediğiniz büyüklükte doğradıktan sonra bir elek üzerine koyun. Altına bir kap koyun ve yıkamadan öylece bırakın. Pişince lezzetini kaybetmez ve sertleşmez. Taze ciğer hemen…
Yorum Bırak